Основной эксперт – Бухаров Игорь Олегович, Президент Федерации рестораторов и отельеров России, декан Факультета гостеприимства Института отраслевого менеджмента РАНХиГС
Деловая программа подготовлена по заказу Агентства по предпринимательству и инвестициям Республики Дагестан.